Tag: sapori sicilia doc
Piriano – La 19ª “Sagra dell’Ortolano” a Piraino: “Il sapore del sapere” tra eccellenze della terra e convivialità
L’estate nei Nebrodi torna a profumare di autenticità, verdure dell’orto a km zero e antichi riti contadini. Il 20 agosto 2026, a partire dalle ore 21:00, la [altro…]
Pasta fredda con mezze penne, coppa, pomodori e mozzarella
Mezze penne, coppa, pomodori e mozzarella Agosto 6, 2026 Ingredienti (per 4 persone) Preparazione
Penne rigate al Limone, Grana e Guanciale (Preparazione a Freddo)
Penne rigate al Limone, Grana e Guanciale (Preparazione a Freddo) Ingredienti (per 4 persone) Preparazione
Straccetti di pollo al rosmarino con zucchine e carote spadellate
Straccetti di pollo al rosmarino con zucchine e carote spadellate Ingredienti (per 2 persone) Petto di pollo: 400g (tagliato a straccetti o bocconcini) Zucchine: 2 [altro…]
Pasta con i tenerumi
La minestra estiva palermitana per eccellenza che sfida il caldo grazie alla straordinaria freschezza delle foglie e dei germogli della zucchina lunga siciliana (la zucchina [altro…]
Insalata di fusilli con bresaola, pomodorini e pepe nero
Insalata di fusilli con bresaola, pomodorini e pepe nero Ingredienti (per 2 persone) Preparazione
Straccetti di Pollo in Crosta di Patate al Rosmarino
Ingredienti Preparazione Cottura Il consiglio Per essere sicuro che le patate non si brucino prima che il pollo sia cotto, l’ideale è tagliarle con una [altro…]
Rigatoni cremosi con Zucca Gialla, Rosmarino e Aglio
Rigatoni cremosi con Zucca Gialla, Rosmarino e Aglio | Sapori Sicilia Doc di Salvatore Calà Il comfort food autunnale per eccellenza: un primo piatto semplice, [altro…]
Delizia Fredda ai Profumi di Trinacria
Delizia Fredda ai Profumi di Trinacria | Sapori Sicilia Doc di Salvatore Calà Questo raffinato dessert al cucchiaio unisce l’intensità agrumata dell’isola a una consistenza vellutata [altro…]
Pomodori Ripieni d’Estate al Cuscus e Feta
Pomodori Ripieni d’Estate al Cuscus e Feta | Sapori Sicilia Doc di Salvatore Calà di Antonella Pinzone Un antipasto o piatto unico fresco, colorato e [altro…]
