Categoria: Antipasti
Insalata estiva con uova sode, pomodori e olive
Insalata estiva con uova sode, pomodori e olive Una variante fresca e nutriente tipica della cucina mediterranea. Gli ingredienti ben visibili nel piatto includono: In [altro…]
Pomodori Ripieni d’Estate al Cuscus e Feta
Pomodori Ripieni d’Estate al Cuscus e Feta | Sapori Sicilia Doc di Salvatore Calà di Antonella Pinzone Un antipasto o piatto unico fresco, colorato e [altro…]
Torna a San Piero Patti lo “Schiticchio di Primavera”: nel cuore dei Nebrodi trionfa il “gusto del selvatico”
Torna a San Piero Patti lo “Schiticchio di Primavera”: nel cuore dei Nebrodi trionfa il “gusto del selvatico” Dopo lo straordinario successo delle passate edizioni, [altro…]
Eccellenze dei Nebrodi: a Santa Domenica Vittoria la 3ª Festa delle Sparacogne
Festa delle Sparacogne | Sapori Sicilia Doc di Salvatore Calà C’è un filo sottile e profumatissimo che lega i boschi di Santa Domenica Vittoria alle [altro…]
Il Suino Nero dei Nebrodi torna protagonista a Longi: appuntamento con la XXVII Sagra
Il Suino Nero dei Nebrodi torna protagonista a Longi: appuntamento con la XXVII Sagra Nel cuore dei Monti Nebrodi, dove le tradizioni culinarie si intrecciano [altro…]
Raccuja, il gusto della tradizione: Salvatore Calà premiato a “Natale nel Borgo”
Raccuja, il gusto della tradizione: Salvatore Calà premiato a “Natale nel Borgo” Nel cuore pulsante di Raccuia, tra le luci e i sapori della manifestazione [altro…]
La Sicilia a Tavola – Il Natale del Cuoco” a Patti: trionfo di gusto e successo per l’enogastronomia messinese
La Sicilia a Tavola – Il Natale del Cuoco” a Patti: trionfo di gusto e successo per l’enogastronomia messinese Si è conclusa con unanime plauso [altro…]
A Patti la Sicilia a Tavola: “Il Natale del Cuoco” celebra le eccellenze e il patrimonio culinario dell’Isola
LA SICILIA A TAVOLA: IL “NATALE DEL CUOCO” CELEBRA LE ECCELLENZE E IL PATRIMONIO CULINARIO DELL’ISOLA Patti – Il connubio tra tradizione, professionalità e promozione [altro…]
Non solo ricette, ma riti: viaggio tra i ‘Saperi’ Siciliani che hanno conquistato l’UNESCO
Non solo ricette, ma riti: viaggio tra i ‘Saperi’ Siciliani che hanno conquistato l’UNESCO Il recente conferimento del titolo di Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO [altro…]
“Ciciotta” siciliana, una sorta di polenta del sud
È un piatto che, sebbene oggi non sia molto conosciuto, un tempo era un vero e proprio must sulle tavole delle famiglie siciliane. Si prepara [altro…]
