Categoria: Le Ricette
Spaghetti con Zucchine alla Julienne e Pomodorini
Spaghetti con Zucchine alla Julienne e Pomodorini Ingredienti Preparazione Presentazione Impiatta gli spaghetti formando un nido al centro del piatto, distribuisci sopra le verdure rimaste [altro…]
Insalata estiva con uova sode, pomodori e olive
Insalata estiva con uova sode, pomodori e olive Una variante fresca e nutriente tipica della cucina mediterranea. Gli ingredienti ben visibili nel piatto includono: In [altro…]
Straccetti di pollo al rosmarino con zucchine e carote spadellate
Straccetti di pollo al rosmarino con zucchine e carote spadellate Ingredienti (per 2 persone) Petto di pollo: 400g (tagliato a straccetti o bocconcini) Zucchine: 2 [altro…]
Farfalle integrali alla siciliana d’estate
Ingredienti (per 2 persone) 160 g di pasta integrale (formato farfalle) 160 g di tonno sott’olio (sgocciolato) o al naturale 15-20 pomodorini (tipo ciliegino o [altro…]
Tagliolini con Tonno e Limone
Un primo piatto fresco, veloce e profumato. Ingredienti (per 4 persone) Tagliolini all’uovo (o di semola): 320g Tonno sott’olio (sgocciolato): 240g Limone biologico: 1 (succo [altro…]
Pasta con i tenerumi
La minestra estiva palermitana per eccellenza che sfida il caldo grazie alla straordinaria freschezza delle foglie e dei germogli della zucchina lunga siciliana (la zucchina [altro…]
Insalata di fusilli con bresaola, pomodorini e pepe nero
Insalata di fusilli con bresaola, pomodorini e pepe nero Ingredienti (per 2 persone) Preparazione
Farfalle Spadellate con Pomodorini e Formaggio Filante
Farfalle Spadellate con Pomodorini e Formaggio Filante | Sapori Sicilia Doc di Salvatore Calà Ingredienti Procedimento
Straccetti di Pollo in Crosta di Patate al Rosmarino
Ingredienti Preparazione Cottura Il consiglio Per essere sicuro che le patate non si brucino prima che il pollo sia cotto, l’ideale è tagliarle con una [altro…]
Rigatoni cremosi con Zucca Gialla, Rosmarino e Aglio
Rigatoni cremosi con Zucca Gialla, Rosmarino e Aglio | Sapori Sicilia Doc di Salvatore Calà Il comfort food autunnale per eccellenza: un primo piatto semplice, [altro…]
