Autore: Salvatore Calà
Salvatore Calà – Giornalista e Food Blogger in Sicilia
Eventi enogastronomici sui Nebrodi e provincia di Messina
Ricette tipiche siciliane raccontate da Salvatore Calà
Reportage e approfondimenti sulla cucina tradizionale siciliana
Scopri ricette, eventi e tradizioni culinarie di Messina e Nebrodi.
Attualmente è Direttore Responsabile dei giornali on-line www.nebrodi24.it - www.quadrifoglionews.it e del sito sportivo www.lasettimanasportiva.it.
Food Bloger e Giornalista Enogastromico per i siti www.salvatorecala.it e www.dovemangiodormo.it / www.shoppinguide.it (Cronache di Gusto).
Cronaca, politica, e sport anche per la Gazzetta del Sud di Messina (da gennaio 1991) e La Sicilia oltre alle emittenti radiofoniche (Radio Italia / Anni 60, B-Radio, RCL, Radio Play, Radio Sicilia Uno) e televisive Amnotizie e Onda TV.
Schiticchio di Primavera a San Piero Patti: Show Cooking e Tradizione con Coldiretti
Sabato 13 giugno, a partire dalle ore 17:30, il suggestivo scenario di San Piero Patti ospiterà un appuntamento imperdibile all’interno dello “Schiticchio di Primavera”. L’evento, [altro…]
Insalata di fusilli con bresaola, pomodorini e pepe nero
Insalata di fusilli con bresaola, pomodorini e pepe nero Ingredienti (per 2 persone) Preparazione
Farfalle Spadellate con Pomodorini e Formaggio Filante
Farfalle Spadellate con Pomodorini e Formaggio Filante | Sapori Sicilia Doc di Salvatore Calà Ingredienti Procedimento
San Piero Patti, lo Schiticchio di Primavera celebra l’autenticità dei Nebrodi
Il cuore pulsante dei Nebrodi si prepara a riaccendere i riflettori sull’eccellenza agroalimentare e sulla tradizione più viva dell’isola. Nel fine settimana del 13 e [altro…]
Straccetti di Pollo in Crosta di Patate al Rosmarino
Ingredienti Preparazione Cottura Il consiglio Per essere sicuro che le patate non si brucino prima che il pollo sia cotto, l’ideale è tagliarle con una [altro…]
Rigatoni cremosi con Zucca Gialla, Rosmarino e Aglio
Rigatoni cremosi con Zucca Gialla, Rosmarino e Aglio | Sapori Sicilia Doc di Salvatore Calà Il comfort food autunnale per eccellenza: un primo piatto semplice, [altro…]
Delizia Fredda ai Profumi di Trinacria
Delizia Fredda ai Profumi di Trinacria | Sapori Sicilia Doc di Salvatore Calà Questo raffinato dessert al cucchiaio unisce l’intensità agrumata dell’isola a una consistenza vellutata [altro…]
“Ciaula Street Food”: il lungomare di Gliaca di Piraino si trasforma nel villaggio del gusto e della musica
“Ciaula Street Food” il 20 giugno sul lungomare di Gliaca di Piraino Piraino si prepara ad accendere i motori dell’estate con un format inedito, pronto [altro…]
Pasticceria Di Pietro celebra la sua storia nel cuore monumentale di Messina
di Valeria Zingale Messina si prepara a rendere omaggio a una delle sue più amate eccellenze dell’arte dolciaria.Venerdì 29 maggio 2026, alle ore 19:30, nella [altro…]
Pomodori Ripieni d’Estate al Cuscus e Feta
Pomodori Ripieni d’Estate al Cuscus e Feta | Sapori Sicilia Doc di Salvatore Calà di Antonella Pinzone Un antipasto o piatto unico fresco, colorato e [altro…]
