Categoria: Primi
Pasta fredda con mezze penne, coppa, pomodori e mozzarella
Mezze penne, coppa, pomodori e mozzarella Agosto 6, 2026 Ingredienti (per 4 persone) Preparazione
Penne rigate al Limone, Grana e Guanciale (Preparazione a Freddo)
Penne rigate al Limone, Grana e Guanciale (Preparazione a Freddo) Ingredienti (per 4 persone) Preparazione
Spaghetti con Zucchine alla Julienne e Pomodorini
Spaghetti con Zucchine alla Julienne e Pomodorini Ingredienti Preparazione Presentazione Impiatta gli spaghetti formando un nido al centro del piatto, distribuisci sopra le verdure rimaste [altro…]
Farfalle integrali alla siciliana d’estate
Ingredienti (per 2 persone) 160 g di pasta integrale (formato farfalle) 160 g di tonno sott’olio (sgocciolato) o al naturale 15-20 pomodorini (tipo ciliegino o [altro…]
Tagliolini con Tonno e Limone
Un primo piatto fresco, veloce e profumato. Ingredienti (per 4 persone) Tagliolini all’uovo (o di semola): 320g Tonno sott’olio (sgocciolato): 240g Limone biologico: 1 (succo [altro…]
Pasta con i tenerumi
La minestra estiva palermitana per eccellenza che sfida il caldo grazie alla straordinaria freschezza delle foglie e dei germogli della zucchina lunga siciliana (la zucchina [altro…]
Ciaula Street Food 2026: il lungomare di Gliaca di Piraino diventa la capitale del gusto siciliano
Ciaula Street Food 2026: il lungomare di Gliaca di Piraino Il lungomare di Gliaca di Piraino si trasforma in una grande tavola aperta sul Mediterraneo. [altro…]
Insalata di fusilli con bresaola, pomodorini e pepe nero
Insalata di fusilli con bresaola, pomodorini e pepe nero Ingredienti (per 2 persone) Preparazione
Farfalle Spadellate con Pomodorini e Formaggio Filante
Farfalle Spadellate con Pomodorini e Formaggio Filante | Sapori Sicilia Doc di Salvatore Calà Ingredienti Procedimento
Rigatoni cremosi con Zucca Gialla, Rosmarino e Aglio
Rigatoni cremosi con Zucca Gialla, Rosmarino e Aglio | Sapori Sicilia Doc di Salvatore Calà Il comfort food autunnale per eccellenza: un primo piatto semplice, [altro…]
