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Pasta fredda con mezze penne, coppa, pomodori e mozzarella
Mezze penne, coppa, pomodori e mozzarella Agosto 6, 2026 Ingredienti (per 4 persone) Mezze penne: 320 g Coppa: 120 g (sfilacciata o a striscioline) Pomodori: 200 g (ciliegino, piccadilly o a mucchietti, tagliati a pezzetti) Mozzarella: 150 g (a dadini, ben scolata dal siero) Olio extravergine d'oliva: 3-4 cucchiai Basilico fresco: q.b. Sale e pepe nero: q.b. Preparazione [more ...]
Birra, musica e gusto: a Gliaca di Piraino il 4 agosto, arriva la 5ª edizione della Festa della Birra al “Pizzettaro”
Festa della Birra al "Pizzettaro" Ritorna uno degli appuntamenti più attesi dell'estate nei Nebrodi. Martedì 4 agosto 2026, la frazione marinara di Gliaca di Piraino (ME) si appresta ad accogliere la 5ª edizione della "Festa della Birra", una serata interamente dedicata alla convivialità, alla buona cucina e all'ottima birra artigianale. [more ...]
Brolo si accende con il 23° Gran Galà del Gelato: tra eccellenze dolciarie, musica e grandi ospiti
Gran Galà del Gelato: tra eccellenze dolciarie, musica e grandi ospiti Prende il via questa sera, sabato 25 luglio, uno degli appuntamenti più golosi e attesi dell'estate tirrenica: la 23ª edizione del Gran Galà del Gelato Brolese. Per due serate, il centro cittadino di Corso Vittorio Emanuele si trasformerà nel [more ...]
Penne rigate al Limone, Grana e Guanciale (Preparazione a Freddo)
Penne rigate al Limone, Grana e Guanciale (Preparazione a Freddo) Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 10-12 minuti (il tempo della pasta) Difficoltà: Semplicissima Ingredienti (per 4 persone) Penne rigate: 360 g Guanciale (o pancetta): 120 g, tagliato a cubetti o striscioline sottili Grana Padano: 80 g, a scaglie Limone biologico: 1 (succo premuto + [more ...]
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Penne rigate al Limone, Grana e Guanciale (Preparazione a Freddo)
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Spaghetti con Zucchine alla Julienne e Pomodorini
Spaghetti con Zucchine alla Julienne e Pomodorini Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Difficoltà: Molto facile Dosi per: 4 persone Ingredienti Spaghetti (o spaghettoni): 360 g Zucchine (medie e sode): 2 Pomodorini (tipo ciliegino o datterino): 250 g Basilico fresco: un'abbondante manciata di foglie Aglio: 1 spicchio Olio extravergine d'oliva: q.b. Sale e pepe nero (o...
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Spaghetti con Zucchine alla Julienne e Pomodorini Ingredienti Preparazione Presentazione Impiatta gli spaghetti formando un nido al centro del piatto, distribuisci sopra le verdure rimaste [altro…]
Insalata estiva con uova sode, pomodori e olive
Insalata estiva con uova sode, pomodori e olive Una variante fresca e nutriente tipica della cucina mediterranea. Gli ingredienti ben visibili nel piatto includono: In [altro…]
Straccetti di pollo al rosmarino con zucchine e carote spadellate
Straccetti di pollo al rosmarino con zucchine e carote spadellate Ingredienti (per 2 persone) Petto di pollo: 400g (tagliato a straccetti o bocconcini) Zucchine: 2 [altro…]
Farfalle integrali alla siciliana d’estate
Ingredienti (per 2 persone) 160 g di pasta integrale (formato farfalle) 160 g di tonno sott’olio (sgocciolato) o al naturale 15-20 pomodorini (tipo ciliegino o [altro…]
Tagliolini con Tonno e Limone
Un primo piatto fresco, veloce e profumato. Ingredienti (per 4 persone) Tagliolini all’uovo (o di semola): 320g Tonno sott’olio (sgocciolato): 240g Limone biologico: 1 (succo [altro…]
Il 12 luglio torna “Tupposa”: a Gliaca di Piraino la quarta edizione della festa della brioscia col tuppo
Il 12 luglio torna “Tupposa”: a Gliaca di Piraino la quarta edizione della festa della brioscia col tuppo Torna l’appuntamento più goloso dell’estate nebroidea. Il [altro…]
