la Festa dei Maccheroni al Suino Nero dei Nebrodi
Sinagra si prepara ad accogliere una delle serate più attese dell’estate nebroidea con la “Festa dei Maccheroni al Suino Nero dei Nebrodi”, in programma martedì 18 agosto 2026 alle ore 20:00.
L’evento, promosso dal Comune di Sinagra in collaborazione con la Protezione Civile – Volontariato Sinagra (ME), trasformerà Piazza Sandro Pertini nel cuore pulsante della tradizione culinaria locale, celebrando un connubio indissolubile tra pasta artigianale e le eccellenze carnee del territorio.
Il protagonista indiscusso della serata sarà il suino nero dei Nebrodi, una razza autoctona e presidio di biodiversità che regala ragù dal sapore ricco, profondo e inconfondibile.
I visitatori avranno l’opportunità di partecipare a una ricca degustazione che prevede:Maccheroni al sugo: preparati secondo le ricette della tradizione locale, capaci di esaltare la morbidezza e l’intensità del suino nero.
Polpette al sugo: un classico intramontabile della cucina di casa, saporite e genuine.
A fare da cornice alle degustazioni sarà l’intrattenimento con musica popolare, pronto a trasformare la piazza in una grande festa a cielo aperto tra note tradizionali, convivialità e accoglienza tipicamente siciliana.
Un appuntamento imperdibile per turisti, visitatori e appassionati del buon cibo che desiderano scoprire e riscoprire l’identità gastronomica dei Nebrodi.
Info utili:
Dove: Piazza S. Pertini, Sinagra (ME)
Quando: Martedì 18 Agosto 2026, ore 20:00
Organizzazione: Comune di Sinagra & Volontariato Sinagra (ME)
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