Tag: siciliana
Non solo ricette, ma riti: viaggio tra i ‘Saperi’ Siciliani che hanno conquistato l’UNESCO
Non solo ricette, ma riti: viaggio tra i ‘Saperi’ Siciliani che hanno conquistato l’UNESCO Il recente conferimento del titolo di Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO [altro…]
“Ciciotta” siciliana, una sorta di polenta del sud
È un piatto che, sebbene oggi non sia molto conosciuto, un tempo era un vero e proprio must sulle tavole delle famiglie siciliane. Si prepara [altro…]
