Sabato 13 giugno, a partire dalle ore 17:30, il suggestivo scenario di San Piero Patti ospiterà un appuntamento imperdibile all’interno dello “Schiticchio di Primavera”.
L’evento, firmato da Coldiretti Messina, sarà interamente dedicato alla celebrazione delle eccellenze agroalimentari del territorio siciliano. Il momento centrale della manifestazione vedrà protagonista uno straordinario show cooking incentrato sulla lavorazione artigianale della mozzarella fior di latte.
I maestri casari mostreranno dal vivo i segreti, l’arte e la maestria che si celano dietro la filatura di questo prodotto iconico della nostra tradizione.
A condurre l’evento sarà Salvatore Calà, noto giornalista enogastronomico e profondo conoscitore del patrimonio culinario dell’isola.
Al termine della dimostrazione, il pubblico potrà partecipare a una speciale degustazione per assaporare la freschezza e l’autenticità della tipicità locale.
Un’occasione unica per valorizzare la filiera corta e l’identità nebroidea, unendo cultura, convivialità e sapori genuini in una cornice di festa.
Spazio dunque alla grande gastronomia: l’invito è aperto a tutti gli appassionati e ai curiosi del buon cibo.
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