Raccuja e la XXIII Sagra dei Maccheroni: il gusto della tradizione nel cuore dei Nebrodi

Raccuja e la XXIII Sagra dei Maccheroni

La XXIII Sagra dei Maccheroni torna a Raccuja il 13 agosto per celebrare uno dei formati di pasta più iconici della memoria gastronomica nebroidea. 

Oggi giovedì 13 agosto, a partire dalle ore 20:00, la suggestiva cornice di Piazza del Popolo a Raccuja si trasformerà in un grande laboratorio del gusto a cielo aperto.

Protagonista indiscusso della serata sarà il maccherone della tradizione, condito con il classico sugo di maiale e il ragù preparati a lenta cottura secondo le antiche ricette tramandate di generazione in generazione.

La manifestazione rappresenta un vero e proprio punto di riferimento per l’enogastronomia dei Nebrodi.

L’evento, promosso dalla Banda Musicale “C. Spanò” con l’amministrazione comunale e cofinanziato dalla Regione Siciliana nell’ambito del progetto “Sicilia che piace”, punta a valorizzare non solo la cucina casalinga, ma tutto il comparto agroalimentare del territorio:

• Stand dei produttori: Percorsi dedicati alle tipicità locali, alle lavorazioni artigianali e alle eccellenze della comunità raccujese.
• Musica e convivialità: L’intrattenimento musicale dal vivo dell’Orchestra XXL accompagnerà le degustazioni lungo la piazza.
• Spazio famiglie: Un’area giochi attrezzata con gonfiabili per garantire svago e sicurezza ai più piccoli.

Tra profumi di ragù tradizionale, tavolate all’aperto e riscoperta del borgo, la Sagra dei Maccheroni si conferma un appuntamento imperdibile per turisti e appassionati del buon cibo siciliano.