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Insalata Ricca e Fresca (La Classica)
Un piatto unico leggero, nutriente e perfetto sia tiepido che freddo. Ingredienti: Patate bollite Finocchi Uova sode Limone (succo e scorza grattugiata) Olio extravergine d'oliva Sale (e pepe a piacere) Preparazione: Patate e Uova: Taglia le patate bollite a tocchetti o a fette spesse. Sguscia le uova sode e tagliale [more ...]
Castell’Umberto in festa: la 17ª edizione del Palio di San Martino celebra i sapori e i profumi dei Nebrodi!
Castell’Umberto in festa: la 17ª edizione del Palio di San Martino celebra i sapori e i profumi dei Nebrodi! Il 14 e 15 novembre 2026, Castell’Umberto si trasforma nella capitale del gusto e delle tradizioni nebrodee. Con l’arrivo dell’autunno, il borgo si prepara a spillar botti e ad accogliere visitatori [more ...]
Farfalle con Bresaola e Parmigiano
Ingredienti (per 2 persone) Farfalle: 180 g Bresaola: 80 g (o capocollo/salame stagionato tagliato a listarelle) Parmigiano Reggiano: 40 g (in scaglie o grattugiato finemente) Olio extravergine d'oliva: 2 cucchiai Burro: 10 g (facoltativo, per mantecare) Pepe nero: q.b. Sale: q.b. Preparazione Cuocere la pasta: Portate ad ebollizione una pentola di acqua salata e cuocete le farfalle al [more ...]
“Pesce Povero”: a Gliaca di Piraino una serata dedicata al mare, alla tradizione e al gusto
“Pesce Povero”: a Gliaca di Piraino una serata dedicata al mare, alla tradizione e al gusto Sabato 26 settembre 2026, a partire dalle ore 20:00, Piazza Quasimodo a Gliaca di Piraino ospiterà “Pesce Povero – Tradizione e Gusto nel cuore di Gliaca di Piraino”, un’iniziativa dedicata alla valorizzazione del prodotto [more ...]
Insalata Ricca e Fresca (La Classica)
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Castell’Umberto in festa: la 17ª edizione del Palio di San Martino celebra i sapori e i profumi dei Nebrodi!
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Sant’Angelo di Brolo festeggia la granita: al via la 4ª edizione di “A Rattata”
Giovedì 20 agosto 2026, Piazza Vittorio Emanuele a Sant’Angelo di Brolo farà da cornice alla quarta edizione di "A Rattata", l'evento dedicato alla celebrazione della vera granita artigianale e alla sua ricca tradizione. Organizzata dall'Assessorato allo Sport, Turismo e Spettacolo del Comune di Sant'Angelo di Brolo, la manifestazione offrirà un ricco...
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La Rinomata Disputa tra Catania e Palermo: Arancino o Arancina?
La Sicilia, un’isola nota per la sua ricca storia, cultura vivace e cucina squisita, ospita una curiosa contesa culinaria che divide la regione: si chiama [altro…]
