L’Epica Day è prima di tutto una celebrazione del gusto: l’11 e 12 agosto 2025 a Sinagra, il Birrificio Artigianale Epica apre le porte al pubblico per un’esperienza enogastronomica immersiva, tra luppolo, ricette siciliane e convivialità.
Protagonista assoluta la birra artigianale Epica, frutto di una lavorazione attenta, sostenibile e legata al territorio, con ingredienti selezionati e luppolo coltivato direttamente sui Nebrodi. A completare l’offerta, un’ampia area street food con eccellenze gastronomiche locali, curate da partner siciliani del settore food, che offriranno piatti tipici e rivisitazioni in chiave moderna, perfetti da abbinare alle diverse birre Epica.
Evento clou dell’edizione è la Birralonga, la passeggiata gastronomica al tramonto tra i vicoli di Sinagra, durante la quale si potranno scoprire scorci inediti del borgo e degustare specialità del territorio in varie tappe abbinate alle birre artigianali. Un’esperienza sensoriale da vivere tra storia, sapori e convivialità.
La partecipazione alla Birralonga ha un costo di 20 euro e richiede prenotazione obbligatoria via mail a: birralonga@birraepica.it.
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