Categoria: Le Ricette
Cosa cucinare per il Venerdì Santo?
l Venerdì Santo è una giornata di digiuno e astinenza per molti cristiani, quindi è tradizione cucinare piatti leggeri e semplici. Ecco alcune idee per [altro…]
Cuddura di Pasqua
La settimana santa in Sicilia è una tradizione molto sentita e ricca di rituali e piatti tipici. Ecco una ricetta tradizionale siciliana per la settimana [altro…]
Torta di Pasqua con Ricotta e Cioccolato
Ingredienti: 400 g di pasta sfoglia – 500 g di ricotta – 200 g di cioccolato fondente- 100 g di zucchero 2 uova 1 cucchiaio [altro…]
Caponata di Melenzane
La caponata di melanzana è un delizioso piatto tipico della cucina siciliana, a base di melanzane, pomodori, sedano, olive e capperi, il tutto condito con [altro…]
Pasta (Spaghetti o Bucatini) con le Sarde
foto: cucinareconamc Pasta (Spaghetti o Bucatini) con le Sarde In Sicilia, durante il venerdì di Quaresima, è tradizione preparare piatti a base di pesce, in [altro…]
Sicilia – Per San Giuseppe, Sfince, Cannoli, Brioche con la Crema, Pasta Reale e Zeppole
Per San Giuseppe, Sfince, Cannoli, Brioche con la Crema, Pasta Reale e Zeppole In Sicilia, la Festa del Papà, che coincide con la celebrazione di [altro…]
Acciughe Marinate
Ingredienti: Preparazione: Questa preparazione è molto comune in Sicilia, dove le acciughe fresche vengono preparate con pochi ingredienti per esaltarne il sapore. Buon appetito!
Pennette alla messinese
Le Pennette Messinesi sono un piatto tipico della cucina siciliana, ricco di sapori e colori. La ricetta tradizionale prevede l’uso di pomodoro, melanzane, cipolla, olive [altro…]
Spaghetti alla messinese
Spaghetti alla messinese Gli spaghetti alla messinese sono un piatto tipico della cucina siciliana, che porta il nome della città di Messina. Si tratta di [altro…]
Acciughe marinate
ingredienti per 4 persone: © Tempo di preparazione: 1 ora 500 g di acciughe fresche, olio extravergine d’oliva, 2 spicchi d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, [altro…]
